Все категории
- Все категории
Регистрация на Leboard.ru
Создайте свою учетную запись в один клик
или
Или заполните короткую форму
Вход на Leboard.ru
Войдите, используя вашу социальную сеть
или
Введите ваши логин и пароль
Забыли пароль?
Проверка логина
Если указанный вами адрес электронной почты зарегистрирован на Leboard.ru, мы вышлем вам на него ссылку на восстановление пароля.
Закрыть
Если вы не получите емейл со ссылкой на восстановление пароля в течение пары минут, проверьте правильность введенного вами адреса.
Leboard.ru
– Выбор пользователей по данным Яндекса
i
Знак “Выбор пользователей” получают сайты с высокой степенью вовлечённости и лояльности пользователей по данным Яндекса
– Выбор пользователей по данным Яндекса
i
Знак “Выбор пользователей” получают сайты с высокой степенью вовлечённости и лояльности пользователей по данным Яндекса
Подать объявление
торговое оборудование Вакуумный массажер для ма
160 000 руб.
Вид оборудования: Для ресторана
Вакуумный массажер SPICER предназначен для маринования мяса. Описание: Благодаря появлению на рынке SPICER, появилась возможность использовать такое оборудование и в менее мощных предприятиях: мясных и кулинарных цехах, в предприятиях общественного питания. Массажер SPICER можно использовать не только для маринования мяса, но и для его смягчения, вымачивания, а также, для перемешивания продуктов (например, салатов). За короткое время SPICER может сделать работу, которая, при условии выполнения ее вручную, займет у Вас намного больше времени.. SPICER отличается не только прекрасным дизайном, но и компактностью и практичностью. SPICER 28 — настольная модель вместимостью 28 литров. SPICER 50 — напольная передвижная модель емкостью 50 литров. Размещение SPICER не требует отдельного помещения. Используя SPICER для маринования мяса, Вы получаете эффект нежного рыхления: ткани мяса размягчаются, мясо «разрыхляется». Благодаря этому достигается более высокое качество Ваших кулинарных изделий, уменьшается процент ужарки и время приготовления блюд. SPICER комплектуется вакуумной помпой, использование которой повышает производительность аппарата. Маринуясь в вакууме, ткани мяса лучше и быстрее впитывают приправы. Использование вакуума особенно эффективно при мариновании мяса в жидких маринадах. При этом ткани мяса могут впитать в себя количество маринада, достигающее 20% массы самого мяса. Например, маринуя свиной шашлык, мы загружаем 5 кг свинины, 1 л яблочного сока, приправы. Маринуем 25 — 30 минут. Результат — 6 кг прекрасного свиного шашлыка. А это значит, что благодаря SPICER, при использовании того же количества сырья, Вы можете получить больше готовой продукции. SPICER прекрасно подходит и для массирования шприцованного мяса — введенный в мышцы маринад, равномерно распределяется в тканях, не оставляя «капсул» маринада. SPICER также экономит приправы — приправы впитываются глубоко в ткани и не остаются на поверхности продукта. Подобного эффекта, при обычном способе маринования, достичь очень тяжело. SPICER также позволяет экономить Ваше время и рабочие ресурсы, т. к. процесс маринования происходит намного быстрее, по сравнению с традиционным методом маринования, и не требует постоянного контроля со стороны персонала. С помощью SPICER Вы достигаете прекрасных результатов в независимости от сорта и размера продукта. Рекомендации по времени маринования в SPICER: куриные ножки (25 кг) — 15 мин., мясо куском (30 кг) — 35 мин., шашлык (20 кг) — 30 мин., курица (20 кг) — 25 мин., рулька (20 кг) — 40 мин, бочок свиной (25 кг) — 25 мин, ребрышки (30 кг) — 20 мин., стейки (30 кг) — 15 мин. Технические характеристики: Электрическая мощность: 0.18 kW Вместимость: 50 l Размеры: 710x780x1085 mm Вес: 50 kg Электропитание 400 В/3/50 Гц Корпус из нержавеющей стали
Вакуумный массажер SPICER предназначен для маринования мяса. Описание: Благодаря появлению на рынке SPICER, появилась возможность использовать такое оборудование и в менее мощных предприятиях: мясных и кулинарных цехах, в предприятиях общественного питания. Массажер SPICER можно использовать не только для маринования мяса, но и для его смягчения, вымачивания, а также, для перемешивания продуктов (например, салатов). За короткое время SPICER может сделать работу, которая, при условии выполнения ее вручную, займет у Вас намного больше времени.. SPICER отличается не только прекрасным дизайном, но и компактностью и практичностью. SPICER 28 — настольная модель вместимостью 28 литров. SPICER 50 — напольная передвижная модель емкостью 50 литров. Размещение SPICER не требует отдельного помещения. Используя SPICER для маринования мяса, Вы получаете эффект нежного рыхления: ткани мяса размягчаются, мясо «разрыхляется». Благодаря этому достигается более высокое качество Ваших кулинарных изделий, уменьшается процент ужарки и время приготовления блюд. SPICER комплектуется вакуумной помпой, использование которой повышает производительность аппарата. Маринуясь в вакууме, ткани мяса лучше и быстрее впитывают приправы. Использование вакуума особенно эффективно при мариновании мяса в жидких маринадах. При этом ткани мяса могут впитать в себя количество маринада, достигающее 20% массы самого мяса. Например, маринуя свиной шашлык, мы загружаем 5 кг свинины, 1 л яблочного сока, приправы. Маринуем 25 — 30 минут. Результат — 6 кг прекрасного свиного шашлыка. А это значит, что благодаря SPICER, при использовании того же количества сырья, Вы можете получить больше готовой продукции. SPICER прекрасно подходит и для массирования шприцованного мяса — введенный в мышцы маринад, равномерно распределяется в тканях, не оставляя «капсул» маринада. SPICER также экономит приправы — приправы впитываются глубоко в ткани и не остаются на поверхности продукта. Подобного эффекта, при обычном способе маринования, достичь очень тяжело. SPICER также позволяет экономить Ваше время и рабочие ресурсы, т. к. процесс маринования происходит намного быстрее, по сравнению с традиционным методом маринования, и не требует постоянного контроля со стороны персонала. С помощью SPICER Вы достигаете прекрасных результатов в независимости от сорта и размера продукта. Рекомендации по времени маринования в SPICER: куриные ножки (25 кг) — 15 мин., мясо куском (30 кг) — 35 мин., шашлык (20 кг) — 30 мин., курица (20 кг) — 25 мин., рулька (20 кг) — 40 мин, бочок свиной (25 кг) — 25 мин, ребрышки (30 кг) — 20 мин., стейки (30 кг) — 15 мин. Технические характеристики: Электрическая мощность: 0.18 kW Вместимость: 50 l Размеры: 710x780x1085 mm Вес: 50 kg Электропитание 400 В/3/50 Гц Корпус из нержавеющей стали
Читать дальше
Сообщение отправлено 
